佬家根小辣椒是农夫家特产小尖椒，口感非常辣，吃上一口这种辣椒就像火一样。当地很多老乡也称这种辣椒叫小火椒。
黑龙家肇东镇治国村是农夫家蔬菜园区所在地。菜园坐落在市饮用水保护区内，附近没有化工厂和工业污染。菜园里各种蔬菜坚持传统种植方式。农夫家年年都是自己留些辣椒秧的红辣椒做种子。到正月就开始育苗，移苗。为了保证小辣椒的品质，和它特有的辣味。生长过程全程施用农家肥。选用老乡家散养的羊粪做为肥料。成群的绵羊都是在草原放牧。这种牧民家羊粪没有任何污染。
黑龙江是中国仅有肥沃的黑土地，寒地黑土北大荒。得天独厚的地域优势，佬家根蔬菜每一个生长环节农夫家都用心去做，为菜的品质提供充分保证。
佬家根小辣椒原生态自然生长，色泽深绿柔润，菜园里的小辣椒秧郁郁葱葱，寻找着成熟够个的小辣椒仔细巴拉着辣椒秧。看根部的辣椒，几天就得通通摘一遍。若是有落下的，就成熟变成红辣椒。形状大小不是很均匀，到菜园里摘辣椒，手都是很辣的。
佬家根小辣椒是当地老品种辣椒。黑龙江四季分明，这种小辣椒年年是7到9月份上市，时间挺短，产量不高，口味够辣。吃米饭时就是只有小辣椒蘸酱都会吃冒汗，越辣越想吃，真是开胃爽口