作者： G0a87795

佬家根脱水青萝卜片-农夫家露天晾晒青萝卜干

佬家根脱水青萝卜片

寒冷的黑龙江，肥沃的黑土地，四季分明一年只产一茬庄稼。漫长的冬天东北人就是“猫冬”，一方水土养一方人，家乡人在冬天也利用自然优势制作很多食材，留着过冬吃。很多黑龙江老乡冬天都吃过一种特产蘸酱菜-佬家根脱水青萝卜片

这种青萝卜片是夏天时节，农夫家自己在菜园里种的小青萝卜，生长过程全程施用农家肥，原生态自然生长的青萝卜，年年都是自己种些，等到秋天收回来，露天自然晾晒萝卜干。一筐筐的青萝卜放到水池旁，先是把萝卜切削干净，接着放到洗池里洗干净。人工切片，自然晾晒。

晾晒佬家根青萝卜片只能是10月中旬到10月末这半个月时间，时间早啦，早晚天气还是有些潮湿，时间晚了就是白天气温接近冬天，不容易晾晒干的。一年露天自然晾晒萝卜干就是这几天。传统方法自然晾晒，吸取日月的精华。晒上一茬脱水青萝卜干天气晴好时候也得3天时间，若是赶上阳光少的时候，晒这一茬就的5天。属实很费力费工。只有这样露天晾晒的脱水蔬菜干才会吃出小时候的味道，自然露天晾晒的干菜吃着是真香！

佬家根脱水青萝卜片年年是10月末上市，因为是露天自然晾晒，产量不是很大。年年都有好多回头客来找的，卖没就得等连年。农夫家只卖露天自然晾晒的脱水蔬菜干，晾晒图片都是农夫自己照的，所见即所得，坚持传统晾晒方法制作脱水蔬菜干

自然晾晒的萝卜干那种味道是真香，有嚼劲，还有股萝卜的清香。打些鸡蛋酱，把青萝卜干放到冷水中泡上几个小时，在放到烧开水的锅里煮上几分种，接着捞出来放到凉水里，过一下。用双手尽力把青萝卜片攥干，把水攥干，那是越干越好，青萝片蘸酱菜那是真香，平常日子你能吃一碗饭，这功夫就能吃俩碗饭，哈哈

佬家根脱水青萝卜片，真正的农家货，真正的露天自然晾晒。农夫用心做，让好的食材大家一起分享，欢迎留言

佬家根新鲜青蒜头

佬家根新鲜青蒜头

北大荒黑土地四季分明，地域气候很恶劣，一年也是只能种一茬庄稼。独特的地域气候也是让各种农作物都有约定俗成的时间，是老人们年年总结出来的经验。种瓜得瓜、种豆得豆，到什么时间开始种什么。上上下下不会差那几天的。要是种晚啦，庄稼的生长期不够，就会收不上来。年年清明前开始准备种佬家根新鲜青蒜头

年年3月末清明前。天气晴好，把秋天自家留种的蒜栽子找出来，把蒜瓣个个掰开，用风把蒜皮吹干净，烂的，憋的挑选干净。只有蒜瓣基本饱满的蒜瓣才可以选做蒜栽子。佬家根青蒜头全程施用农家肥，把老乡送来的羊粪农家肥平撒在要栽蒜的地里，用拖拉机备垄，用拖拉机得翻两次土，眼见着宽厚平整的蒜垄就起来了。羊粪也是非常均匀的掺和到土里。大家忙活着开始栽蒜，人多力量大，一天时间就把一大片的青蒜地就种好啦

农夫家菜园坐落在市一级饮用水保护区内，4月初的菜园里还是有些满眼荒凉，看到先种好的青蒜有些冒出绿绿的蒜尖，初春时间，咋暖还寒。这功夫的青蒜在尽情展示生命的力量，齐刷刷绿油油的，看着心里真欢喜。这功夫大水灌溉。青蒜就长的更好。肥沃的黑土地，优质的灌溉水源，成就了佬家根青蒜头优异品质——水分足，口感又辣又香。不怕不识货，就怕货比货，好吃的青蒜头自己会说话，让你吃出小时候的味道。可以生吃蘸酱，更是自己腌糖蒜的上等食材

佬家根青蒜头坚持传统种植，人工除草。图片都是我自己在菜园照的。图片上蒜地里的杂草只有人工除草才会是这样的。农夫家用心做，只为让佬家根新鲜蔬菜-菜有菜味。

佬家根新鲜青蒜头上市时间大约是7月10日到8月10日。错过这几天，就得等来年。爱吃这口的，欢迎询单留言

佬家根新鲜大红柿子-农夫家现摘、自然熟沙瓤西红柿

佬家根大红柿子

中国极寒之地北大荒黑龙江四季分明，一年只产一茬庄稼蔬菜，春种秋收，冬天就是皑皑的白雪，肥沃的黑土地就在这寒冬白雪下得到修养生息，冬天养地、夏天蔬菜长势更茁壮，一方水土养一方人，恶劣近乎于苛刻的气候环境成就了当地佬家根新鲜大红柿子的优异品质

农夫家菜园坐落在黑龙江满沟治国村，是市饮用水保护区内、没有工厂污染，使菜园的土地和灌溉水得到很好的保护，水质优良，空气清新，每到夏天就能看到成群结队的小鸟低空盘旋来找水喝，原生态自然环境，微风吹过菜园，让人感到丝丝清爽。看着柿子秧的长势茂盛，心里也是非常欢喜。佬家根新鲜蔬菜全程施用农家肥，选用农民老乡家的羊粪做为肥料。施用羊粪农家肥长大的柿子自然熟个个是沙瓤，就是那种像流沙的样子，看着就想吃一口，自然熟的柿子是一个一个熟的，采摘的时候都得扒开叶片找寻，就是在一串柿子里也是熟的有先有后。自然熟柿子另一个特点就是从里往外红。你就是看到西红柿外表有些半红，摘下来掰开里面已经是全红的啦。只有自然红的西红柿才更有柿子味，口口爆浆

夏天时节，农夫做农活累啦，闻着那西红柿秧特有的蒿子味道，就随手到柿子地现摘个西红柿吃，用手撸几下就吃，那种感觉，立刻把一天的劳累冲走大半。

大红西红柿的每一个生长环境都秉承传统，农夫用心做，只为坚持那一份纯真，让农夫家自产的大红番茄能有那自然味道-口感甜甜的微微酸，小时候的味道，图片都是我自己在菜园里实地拍照，所见即所得。图片里只有人工除草的柿子地才能看到有些野草。

一箱是5斤装，专用包装箱，保证坏果包赔，农夫用心去做，只为让你满意！欢迎询单留言，欢迎团购预订

佬家根新鲜大红柿子，好吃的柿子自己会说话-让你吃出老家柿子的自然味道，自然熟沙瓤西红柿！

满沟野生佬家根山丁子

满沟野生山丁子

农夫家住在黑龙江省满沟治国村。肥沃的黑土地，四季分明的北大荒大山沟里有很多野果，满沟盛产一种野果：山丁子。

每到夏天，就是山丁子成熟季节，红红的果粒挂满枝头，山丁子的果不大，大约就是樱桃那么大吧，口感偏酸，刚刚下果的时候不是特别好吃的。越是等到秋天越是好吃。等到深秋时节，大家就3个一帮，5人一群去山里采山丁子。高高的树上挂满啦果实，就得采用团伙合作才能把高高树上的山丁子弄下来。让一个体重较轻，身手灵活些的爬到树上，选中一个枝干尽力往下压，只看那枝干都已经变的如同弓一样弯曲，看到这样，秋天的山丁子树浆气饱满，柔韧度非常强的。也不用担心树枝会折断，眼见着树枝尖一点一点离地很近。地上的人看准时机一把抓住树稍，就开始摘山丁子，树上的人在树上摘，地下的人一个拉着树稍，其余的人都围着树摘，大家说着，笑着。一边摘一边品评着——

摘完一颗数就接着找寻下颗数，得是山丁子果大些的，还的结得厚实的。大家才去动手采摘。一样费时费力，只有看到大家都满意的大山丁子才会动手的。大山里野生山丁子果实大些的，水分足，口感酸。冷眼一看山丁子果就是野性十足。山丁子的口感就是偏酸。他的口感比秋海棠还要酸上几分。一种山果是一种口味，山丁子那特有的口味让喜欢吃它的人年年都会尝它一尝，抓上一把，送入口中，尽力去嚼，那满口的酸汁真是酸爽开胃呀。

一方水土养一方人，百果迎百客。佬家根山丁子，真正的满沟野生山果，农夫家上山现采发货，图片都是在山里实地拍照，所见即所得。年年吃山丁子果时间是8到9月份。就是这两个月，过了这个时间，想吃就得等来年

黑龙江特产佬家根野生山丁子，小时候妈妈常常用它蒸熟啦拌些白糖做罐头———想家的人，想起家乡的味道。

佬家根新鲜茄子，农夫家现摘绿裤茄子

佬家根新鲜茄子

寒地黑土黑龙江肇东市治国村是农夫家蔬菜园所在地，坐落在市饮用水保护区内，附近没有工厂，让肥沃的黑土地和地下灌溉水得到很好保护，为佬家根新鲜蔬菜生长提供了优质的先天条件。佬家根新鲜蔬菜全程施用农家肥，只选用农民老乡家的羊粪做为肥料。羊粪是各种有机肥里一等一的有机肥，因为那成群的羊都是放牧散养的，只吃当地的羊草。肇东市老城区名就叫：甜草岗。老乡家的羊就吃甜草岗的草长大的。这种羊粪肥力大，后劲足，还非常养地，是真正的原生态有机肥。

佬家根新鲜茄子是当地老品种，特点很明显：个头有些细长，颜色黝黑发亮，茄子裤下是绿绿的颜色。只用这种特征的茄子才是当地老品种的茄子。我们当地也叫小菜园线茄子、绿裤茄子。

夏天的菜园雨水天气比较多，很容易长草，农夫家坚持人工除草，蔬菜生长的每一个环节都坚持传统方法。农夫用心去做，只为让咱家的茄子菜有菜味！土好、水好、农夫实在，菜自然好吃。

佬家根新鲜茄子开园时节是7到9月份。前前后后能有3个多月采摘时间。一方水土养一方人，黑龙江寒冷，四季分明，一年只产一茬庄稼。想吃农夫家的菜，过了这个时间就得等来年。

黑龙江的各种蔬菜也是非常有地域特点，佬家根新鲜茄子口感软糯，可炖可炒，非常容易烂，水分特少，当地老百姓说：不水咕。

我是个种菜的农民，图片都是我自己在菜园里实景拍照，所见即所得。欢迎留言询单-尝尝佬家根新鲜茄子，让你吃出小时候的味道！

佬家根新鲜茄子

佬家根小黄柿子-农夫家自种绿条纹西红柿

佬家根小黄柿子

佬家根小黄柿子，农夫家自己家种的老品种西红柿。是黄色的上边带些绿条纹小柿子。口感酸酸甜甜的。有些面也是有些软。柿子的味道特别浓郁。佬家根新鲜西红柿都是自然熟，现摘现发货。自然熟的柿子是一个一个熟的，就是一串柿子也是有熟的有先有后。只有自然熟的柿子才沙瓤。是从里往外边红。

佬家根小黄柿子，原生态自然生长，柿子要有柿子味，口口爆浆，甜甜的微微酸。真正的农家柿子，都是有些微微酸的，那才是真正自然熟的柿子本来味道。没有催熟剂，没有膨大剂，没有早熟剂。农夫只是把柿子籽放到地里，保证提供肥沃的土地，优质的灌溉水，剩下的就是让柿子秧自然生长，让大家吃到真正原生态农家西红柿-佬家根黄色绿条纹西红柿

农夫家种菜多年，坚持原生态传统种植方式。蔬菜园区在北大荒的黑土地，得天独厚的自然条件，坐落在市饮用水保护区内，地下水灌溉水源得到一级保护。土好、水好、水好，柿子自然更好吃

佬家根新鲜番茄全程施用农家肥，只选用老乡家羊粪做为肥料，柿子生长过程只用人工除草。虽然有些费时费力，为了佬家根新鲜蔬菜的品质，农夫家一直在坚持，一直在用心做，让你吃出小时候的味道

佬家根新鲜西红柿园区实景实图拍照，所见即多得，备有礼盒装，一箱装5斤。坏果包赔哦。欢迎留言询单、欢迎团购预定

佬家根新鲜毛葱头

佬家根毛葱头

佬家根新鲜毛葱头，农夫家自种小毛葱头是当地的老品种，生命力极强，就是扔到院子里让寒冬冻上一个冬天，开春时想起种些毛葱，去找寻那扔到院子旮旯里的小毛葱，经过一冬天寒风吹，已经变得干干瘪瘪的，团缩成一个蛋带着几个细小须子，仿佛没有啦一点生机，看到这样都不要紧。

在田间地头就是随便找个地方，搂下土，把那看似干干瘪瘪的毛葱种进去，浇些水、用脚把土踩实，就不用理会它啦 。过个几天你再去看，毛葱种子就有些冒出绿尖，透出盎然的生机。仿佛冬天所受的恶劣待遇都化作顽强向上的生命力。这就是当地佬家根小毛葱，也叫鬼子葱

佬家根新鲜毛葱头个头不是很大。大约就是像笨鸡蛋大小，可是味道十足，葱味浓重。就像是有的人脾气很是暴烈。农夫家年年都会种些。喜欢那毛葱头特有浓重鲜香味道。这种小毛葱产量挺低的。但是当地的很多农民多少都会种些，炒菜时放些这种毛葱立刻提鲜很多，要是能吃辣的，蘸酱菜带上几个佬家根小毛葱，那是嘎嘎开胃，小毛葱的辣味可以让你的眼泪都留出来，就是越这样越是想吃，哈哈

农夫家菜园在北大荒黑龙江肇东市治国蔬菜园，市饮用水保护区内，得天独厚的自然条件成就佬家根新鲜蔬菜优异品质。今天给大家推荐这款小毛葱，就是让你尝尝家乡的老味道，东北家乡人都喜欢吃的那股乡情。

我也不会说啥，就是个种菜的农民。自己鼓捣个网店，把家乡的各种特产蔬菜推荐给大家，相互一起交流

农夫用心做，评价你来说——好吃的菜自己会说话

佬家根新鲜现摘海棠果，农夫家糖心沙果

佬家根海棠果

我爱我的家乡，我喜欢吃家乡黑龙江的各种地产水果。黑龙江四季分明，地产的各种水果也是非常有特点。北大荒黑龙江常见水果有：李子、樱桃、大杏、海棠果等。佬家根海棠果也叫秋海棠、糖心沙果。

农村人家都喜欢在院子里栽3颗几颗果树。最常见的果树就是李子树和海棠果树。海棠树春天开着淡淡的白花或者粉花。满树是花，真是好看。等到秋天果就陆陆续续红啦，越到深秋越是深红，这功夫大家都会喊：秋海棠真好吃。满树的海棠果把那树枝都压弯啦，满树海棠挂满的树枝，结果多的枝干都得用木杆架好才能放心，要不很容易压折的。

佬家根糖心沙果越到深秋越甜。深秋时节快到寒露时节，在树上刚刚摘下的沙果几乎全红啦，沙果的底部更是透出晶莹的糖圈。这种果一吃包准是糖心。东北话说：嘎嘎甜-甜甜味道透着一点点酸。

农夫家果园在治国蔬菜园区，种有几十颗沙果树。年年施肥只用羊粪做为肥料，那就是长的非常茂盛，原生态自然生长环境。10天半个月除一次草，把果园拾弄的利利索索，看着心里欢喜，果树也能长的开。有事没事在果园溜达一圈，看看果树的长势，感觉浑身都清爽

喜欢农家生活，喜欢种些果树，看着各种果树春天开花，夏天到秋天陆陆续续结果，做着农活不知不觉就过去半天，随手摘个海棠果，哈哈-真 是爽口开胃

佬家根新鲜海棠果产自农夫家果树园，还是那小时候的味道—一咬嘎嘣脆，满口酸甜！

佬家根胡萝卜，新鲜现拔-清脆爽口自然甜

佬家根胡萝卜

佬家根胡萝卜是当地农夫家老品种蔬菜，口感甜脆。农夫家年年都会在田间地头种些的。夏天时节做农活累啦，就拔个胡萝卜用袖口一撸可以直接吃的，那味道，满口清爽！

农夫家住在中国的极寒之地-寒地黑土北大荒，四季分明是当地的气候特点。恶劣的寒冬，炎热的夏天，形成很明显的对比。一年只能种一茬庄稼。春天耕种、夏天锄草、9月秋收。独特的地域特点也让当地农产品也很有特色，各种蔬菜对当地环境都是很适应，大多数品种长的个头都不是很大，蔬菜口感味道也是更浓重些-菜有菜味

黑龙江经济比较落后，也使得北大荒黑土地得到很好的保障。农夫家蔬菜园区坐落在市饮用水保护区内，蔬菜园区内没有化工厂、没有工厂污染。肥沃的黑土地，洁净优质的地下水，佬家根蔬菜就是在这样的环境里原生态自然生长

佬家根胡萝卜全程施用有机肥，选用老乡家羊粪做为肥料。传统种植方式，人工除草，有些费时费力，为啦保证胡萝卜的品质，农夫家一直在用心去做，坚持那一份初心。天不负苦心人，多年的传统种植，佬家根蔬菜还是那小时候的味道

佬家根胡萝卜个头不是很大，形状有些纤细。刚拔下的胡萝卜会有丝丝缕缕的绒须，带下的黑土和胡萝卜淡红柔润光泽，相互透着一股灵动气息。一方水土养一方人。农夫家冬天都用土窖存放些过冬蔬菜，土豆、白菜、更是少不了胡萝卜。黑龙江独特的地域优势成就佬家根胡萝卜优异品质。

种菜我来种，评价你来说-好吃的菜自己会说话

佬家根小辣椒，农夫家特产小尖椒

佬家根小辣椒

佬家根小辣椒是农夫家特产小尖椒，口感非常辣，吃上一口这种辣椒就像火一样。当地很多老乡也称这种辣椒叫小火椒。

黑龙家肇东镇治国村是农夫家蔬菜园区所在地。菜园坐落在市饮用水保护区内，附近没有化工厂和工业污染。菜园里各种蔬菜坚持传统种植方式。农夫家年年都是自己留些辣椒秧的红辣椒做种子。到正月就开始育苗，移苗。为了保证小辣椒的品质，和它特有的辣味。生长过程全程施用农家肥。选用老乡家散养的羊粪做为肥料。成群的绵羊都是在草原放牧。这种牧民家羊粪没有任何污染。

黑龙江是中国仅有肥沃的黑土地，寒地黑土北大荒。得天独厚的地域优势，佬家根蔬菜每一个生长环节农夫家都用心去做，为菜的品质提供充分保证。

佬家根小辣椒原生态自然生长，色泽深绿柔润，菜园里的小辣椒秧郁郁葱葱，寻找着成熟够个的小辣椒仔细巴拉着辣椒秧。看根部的辣椒，几天就得通通摘一遍。若是有落下的，就成熟变成红辣椒。形状大小不是很均匀，到菜园里摘辣椒，手都是很辣的。

佬家根小辣椒是当地老品种辣椒。黑龙江四季分明，这种小辣椒年年是7到9月份上市，时间挺短，产量不高，口味够辣。吃米饭时就是只有小辣椒蘸酱都会吃冒汗，越辣越想吃，真是开胃爽口

农夫家种菜，评价你来说-好吃的菜自己会说话